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L’Antica Vetreria del Molo ha
aperto i battenti quasi trent’anni fa, quando il centro storico di Genova
era pressoché sconosciuto ai turisti e i locali alla moda di oggi erano un
lontano miraggio. Allora la Vetreria esisteva già: si veniva in gruppo,
alla ricerca di quell’angolo nascosto tra i vecchi edifici di via del
Molo. Di solito qualcuno ne aveva sentito parlare da altri, oppure c’era
stato ma non ricordava esattamente il percorso per arrivare. S’imboccavano
un paio di vicoli, casomai si faceva dietrofront e si ritentava. Alla
fine, quasi magicamente, spuntava una luce in fondo alla strada e si
delineava il grosso portone di legno. Si suonava il campanello e
finalmente ci si accomodava tra i tavoli di legno, illuminati blandamente
dalle candele accese, si beveva una birra in compagnia e si stava a
chiacchierare fino a tardi. |
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Sono trascorsi parecchi anni e
oggi proprio di fianco all’agglomerato del Molo sorge l’area del Porto
Antico, il cuore pulsante della Genova che guarda al futuro. Adesso i
vicoli fanno a gara per ospitare ristoranti, wine bar, disco pub e
localini di tendenza; le insegne luminose colorano i lati delle vecchie
strade, la musica rimbalza da un palazzo all’altro.
Alla Vetreria poco è cambiato. Non esistono tuttora insegna o indicazione
dall’adiacente via del Molo, ma resta il massiccio portone di legno ad
accogliervi e per entrare si suona ancora il campanello. Il passaparola è
continuato nel tempo e ha portato via via nuovi frequentatori, che si sono
aggiunti ai “vecchi” clienti. Anche l’atmosfera che si respira dentro il
locale ha conservato tutto il suo fascino. La memoria degli anni trascorsi
tra queste mura rimane indelebile, costantemente mantenuta viva dagli
oggetti antichi appesi, dal legno invecchiato, dalle pareti grezze, dalla
struttura stessa del locale (un vecchio deposito navale, poi divenuto la
bottega di un vetraio e quindi la “nostra” birreria con cucina). Lo spazio
all’interno è ampio, diviso su due piani, la luce è bassa, soffusa, e sui
tavoli di legno sono accese le candele, come trent'anni fa.
All’Antica Vetreria del Molo potete bere qualcosa e cenare fino alle prime
ore del mattino. Assaggerete una cucina varia, composta da primi e secondi
piatti, dolci rigorosamente fatti in casa, oppure potrete scegliere da una
lunga lista di panini, crepes, bruschette e altre golosità, in grado di
soddisfare tutti i gusti. Qui troverete un ambiente suggestivo e un clima
rilassato e informale, riscoprirete un angolo verace di quel centro
storico che fu e che amiamo, immutabile nei nostri ricordi e intoccabile
dalle mode del momento. Vi aspettiamo tutte le sere, eccetto il lunedì,
fino alle tre. Basta suonare il campanello.
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